Çiğköftede Kullanılan Malzemelerin Faydaları

Acı biber: Cilde yararlı, bulaşıcı hastalıklara karşı etkili, C vitamini açısından zengin, sindirimi kolaylaştırır. Vücuttaki aşırı yağ ve kolesterol birikiminin önlenmesini sağlar.

Bulgur: Kandaki yağları düşürür, posa/lif bakımından oldukça zengindir. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynar.

Kimyon: İştah açar, hazımsızlığı giderir, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler, birikmis gazı söktürür.

Limon: Damar tıkanıklıklarını açar, Gıda zehirlenmelerini önler, Karaciğer için çok faydalıdır, Böbrek tıkanıklıklarını giderir, Bademcik iltihaplarını geçirir, Felç hastalarına tavsiye edilir, Kalbi ferahlatır,

Maydonoz: İdrar söktürür, iştah açar. İltihaplı yaraların iyileşmesini sağlar. Yüksek tansiyonu düşürür, kalbin yorulmasını önler.görme gücünü ve anne sütünü artırıyor. Bir demir deposudur.

Nane: Nefes almayı kolaylaştırır. Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır. Sinirleri kuvvetlendirir.

Nar Ekşisi: Vücudu kuvvetlendirir, ishale iyi gelir, kalbi kuvvetlendirir.

Roka: İdrar söktürür, karında biriken suyu boşaltır. Kanın temizlenmesine yardımcı olur.